3x cookies

Z mého pohledu je to sociální sebevražda. Když jdete s přáteli nevegany ven, každý se musí přizpůsobit vašim potřebám a při nejlepším jim uděláte ještě přednášku o tom, jak je kebab totální prasárna, a jak to můžou jíst. Pak se pohádáte, odstraníte z přátel a najdete si kamarády vegany. 

Dívám se na problém ale taky z druhé strany. Často mě zaráží, jak agresivní a neslušný někdo je jen kvůli tomu, že sám jí maso každý den a na dobrou noc pije půl litru kravskýho. To mimochodem taky neni zdravý, takže se pak nemůžou divit, že jim po zdravotní stránce není uplně ejchuchu.

Osobně jsem otevřená zařazování alternativ masa nebo mléčných výrobků do jídelníčků. Nikdy bych se ale s masem, vajíčky nebo mlékem nerozloučila nadobro. Takže všeho s mírou, zkuste se respektovat a nebuďte konzervy. Jiný nemusí znamenat špatný.

Tyhle sušenky jsou veganské, ale v případě, že jste zarytí antivegani, dají se udělat i ve verzi pro všežravé.

Snickerdoodles:

55g kokosového oleje

95g kokosového cukru

25ml rostlinného mléka

135g hladké mouky (klidně špaldové, nebo jiné "zdravější")

1/2 lžičky sody

1/2 lžičky prášku do pečiva

+ cukr a skořice na obalení

Olej v pevném stavu vyšlehejte s cukrem, přilijte mléko a rozmíchejte. Mouku, sodu a prášek do pečiva smíchejte ve vedlejší míse a po částech přidejte k mokré směsi. Těsto rozdělte na osm kuliček a obalte je ve skořicovém cukru. Kuličky zploštěte a pečte cca 10 minut na 180℃. 

Double chocolate: